Tag für mehr Kräuter und weniger Salz – 29. August 2025

Am 29. August 2025 ist es wieder so weit: Der Tag für mehr Kräuter und weniger Salz lädt dazu ein, die kulinarische Vielfalt der Kräuter zu entdecken und die eigenen Kochgewohnheiten zu überdenken. An diesem besonderen Tag stehen gesunde, aromatische und frische Zutaten im Vordergrund – Kräuter als geschmackvolle Alternative zu herkömmlichem Kochsalz.

Die Kraft der Kräuter

Kräuter sind ungetrocknete Pflanzen, deren Blätter, Blüten und Stängel einen intensiven Eigengeschmack besitzen. Sie verleihen Speisen nicht nur Aroma, sondern auch Farbe und gesunde Nährstoffe. Während viele Köche oft zu Salz greifen, um ihre Gerichte abzuschmecken, zeigt dieser Aktionstag, wie man mit der Vielfalt von Kräutern eine aufregende Geschmackserfahrung schaffen kann.

Von klassischem Basilikum und frischen Frühlingszwiebeln bis hin zu aromatischem Thymian – die Auswahl an Kräutern ist schier unendlich. Sie können als Hauptakteure in vielen Gerichten auftreten oder als feine Begleiter wirken. Durch die Verwendung von Kräutern können nicht nur die Kalorien verringert, sondern auch die Gesundheit gefördert werden.

Gemeinsam Kräuter sammeln und kochen

Der Tag für mehr Kräuter und weniger Salz bietet die perfekte Gelegenheit, um mit Freunden, Nachbarn oder der Familie zusammenzukommen. Ein gemeinsames Kräutersammeln im Garten oder im nächsten Park kann eine unterhaltsame und lehrreiche Aktivität sein. Dabei lernen die Teilnehmer nicht nur, wie man verschiedene Kräuter identifiziert, sondern auch, wie man sie in der Küche optimal einsetzt.

Nach dem Kräutersammeln kann gemeinsam gekocht werden – selbstverständlich mit einem Fokus auf die Verwendung von Kräutern. Ob in einem Salat, einer Suppe oder einem Hauptgericht – die Möglichkeiten sind vielfältig. Das Ergebnis ist ein leckeres, gesundes und würziges Essen, das sicher alle begeistert.

Wo und wann?

• Wo: Weltweit
• Wann: Freitag, 29. August 2025

Dieser Aktionstag ist eine wunderbare Gelegenheit, um das Bewusstsein für die Bedeutung von frischen Zutaten in der Ernährung zu schärfen und neue Rezeptideen zu erforschen. Lassen Sie sich inspirieren und feiern Sie mit! Nutzen Sie die Chance, mehr über die vielfältigen Möglichkeiten von Kräutern zu lernen und Ihre Kochkünste zu verfeinern.

Feiern Sie den Tag für mehr Kräuter und weniger Salz – ein Schritt in Richtung einer gesünderen, geschmackvolleren Ernährung!