Startseite ServiceKalender „Frisches Sommergemüse im Juli 2024: Erntetipps und Saisonlieblinge vom 1. bis 31. Juli“

„Frisches Sommergemüse im Juli 2024: Erntetipps und Saisonlieblinge vom 1. bis 31. Juli“

von Nordische Post
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Gemüse im Juli 2024: Frisch, Regional und Gesund

Der Juli ist ein Hochgenuss für alle Liebhaber von frischem und saisonalem Gemüse in Deutschland. Unter dem Motto „frisch, regional und gesund“ bietet dieser Monat eine Fülle an Gemüsesorten, die einen abwechslungsreichen Speiseplan ermöglichen – sei es als Hauptgericht oder als Beilage. Besonders zur Grillsaison passen frisch geernteter Mais und Auberginen hervorragend. Salate werden mit Paprikastücken, Radieschen und Salatgurke zu knackigen Vitaminbomben. Auch bei Smoothies darf es kreativ werden: wie wäre es mit einer Kombination aus Erbsen, Karotten, Spinat und Roter Bete?

Im Juli sind folgende Gemüsesorten frisch aus regionalem Anbau in den deutschen Geschäften erhältlich:

  • Artischocke
  • Aubergine
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Dicke Bohnen
  • Erbsen
  • Fenchel
  • Frühlingszwiebel
  • Grüne Bohnen
  • Karotten/Möhren
  • Kartoffeln
  • Knoblauch
  • Knollensellerie
  • Kohlrabi
  • Lauch
  • Mais
  • Pak Choi
  • Paprika
  • Pastinake
  • Peperoni
  • Radieschen
  • Rettich
  • Romanesco
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Salatgurke
  • Schalotte
  • Spinat
  • Spitzkohl
  • Staudensellerie
  • Tomaten
  • Wirsing
  • Zucchini
  • Zwiebeln

Selbstverständlich gibt es im Juli auch noch Lagerbestände, die ebenfalls ihren Weg auf euren Teller finden können.

Event-Details

  • Wo?: Deutschlandweit
  • Wann?: Montag, 1. Juli 2024 bis Mittwoch, 31. Juli 2024

Der Juli 2024 bietet somit die perfekte Gelegenheit, die Vielfalt der deutschen Gemüseernte voll auszukosten und sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren. Lasst euch inspirieren und probiert neue Rezepte mit den frischen Produkten der Saison!

Für all jene, die noch tiefer in die Welt des saisonalen Gemüses eintauchen möchten, gibt es hilfreiche Literatur und Saisonkalender, die im Buchhandel oder online erhältlich sind.

Greift zu und genießt die regionale Frische im Juli!

Weitere Termine

Mehr Informationen und Termine zu regionalen Gemüsemärkten und Erntezeiten findet ihr auf entsprechenden Kalenderseiten und in einschlägigen Publikationen.

Bleibt gesund und genießt die regionale Ernte!

Heute und den ganzen Juli über!

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